قيم

قائمة الربيع للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

قائمة الربيع للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اللاكتوز إنه سكر موجود في جميع أنواع الحليب من الثدييات (الأبقار والماعز والأغنام والبشر) ، ويمكن العثور عليها أيضًا في العديد من الأطعمة الجاهزة. يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا يكون هناك ما يكفي من اللاكتاز في الأمعاء الدقيقة لتكسير كل اللاكتوز المستهلك في الطعام.

اللاكتاز هو إنزيم ينتج في الأمعاء الدقيقة ، ويلعب دورًا حيويًا في تقسيم اللاكتوز إلى مكونين: الجلوكوز والجلاكتوز ، وهي عملية ضرورية لامتصاصه من قبل الجسم. إذا كانت مستويات اللاكتاز منخفضة أو لا تؤدي وظيفتها بشكل جيد ، تظهر صعوبات في هضم اللاكتوز.

عدم تحمل اللاكتوز ينتج أعراضًا مثل آلام البطن والانتفاخ ، والإسهال ، وانتفاخ البطن ، والتشنجات ، والقيء أو الغثيان. تظهر عادة ما بين ثلاثين دقيقة وساعتين بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز ، وتختفي بعد ثلاث إلى ست ساعات.

عادة من أعراض هذا التعصب تختفي عندما يتم استبعاد منتجات الألبان من النظام الغذائي أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز. لكن نقص الحليب في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص الكالسيوم وفيتامين د والريبوفلافين والبروتين. المضاعفات الأكثر شيوعًا هي فقدان الوزن وسوء التغذية.

لذلك ، من الضروري استهلاك منتجات أخرى غنية بهذه المواد ، مثل الخضار مثل السبانخ أو السلق أو البروكلي. البقوليات مثل الفاصوليا البيضاء والعدس والحمص. صفار البيض الأسماك مثل السردين والسلمون والوحيد ؛ القريدس وجميع المكسرات (ما عدا الكستناء).

في حالة الطفل المصاب بعدم تحمل اللاكتوز ، من المهم جدًا أن يقوم كل من الوالدين والطفل بما يلي:

1. اعرف الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز (الحليب ، النقانق ، الباتيه ، المارجرين ، الآيس كريم ، الصلصات ، بعض اللحوم الباردة ، الحبوب المخصبة ، الحساء الفوري والوجبات الجاهزة).

2. تعلم قراءة الملصقات من الأطعمة المعبأة للتحقق مما إذا كان الطعام يحتوي على اللاكتوز أم لا ، وتحذيرات مثل تلك التي تفيد بأنه "قد تحتوي على آثار من الحليب".

3. تعرف على منتجات الألبان الخالية من اللاكتوزنظرًا لوجود علامات تجارية للحليب تبيع مجموعات منتجات خالية من اللاكتوز ، مما قد يجعل الحاجة إلى استبعاد منتجات الألبان جزئيًا أو كليًا من نظام غذائي أكثر احتمالًا.

4. جرب في المطبخ وابحث عن وصفات خالية من اللاكتوز يمكن تحضيرها في المنزل.

أعدت القائمة من قبل كريستينا أباسكال. اخصائي تغذيه.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ قائمة الربيع للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، في فئة الأنظمة الغذائية وقوائم الأطفال في الموقع.


فيديو: Alergija na gluten, kako je prepoznati? Vlog Milica Mihailovic (ديسمبر 2022).